20年历史老味道【怡保余家面 Yee's Noodles】！独特“一碗三吃” 自制炸酱面！

想吃到健康又好吃的炸酱面吗？那你绝对不能错过位于怡保东风168茶餐室的余家面。可是当地出名的民间美食，这家店已经在当地开业20年之久。当年在机缘巧合下，掌舵人余绍文遇见了关丹卖烧鱼的老板，学习了煮酱汁的秘方后，加上余老板严选食材所以吸引了不少的慕名而来食客前来捧场。老板也特别介绍炸酱面如何也能够 “一碗三吃”。食客可以品尝这一碗朴实香醇的豆瓣肉碎酱汁，口感爽滑多汁的黄瓜丝，配上弹牙有嚼劲的自制菠菜面简直是绝配！还可配搭特制的煎肉饼或“迷你水餃”，再沾上独家秘制的辣椒酱简直令人越嚼越香，欲罢不能。

这里的招牌除了有炸酱面、肉饼炸酱面、醉鸡汤面、咸菜排骨汤面等等。你也可以品尝老板自制和不含色素及防腐剂的菠菜面和枸杞面并且这两种面食可配搭高达逾20种的搭配，包括 “ 迷你水饺”的云吞、排骨、肉碎、鸡肉等。汤底则有药材、苦瓜及和酸菜汤等。非常适合男女老少享用。如今，也推出从炸酱面 “演变而来” 的炸酱饭和汤饭的配套，你绝对要来试试！

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