想吃到正宗的肉骨茶?那么你可千万别错过巴生肉骨茶的开山鼻祖之一的毛山稿肉骨茶啦!美味的福建式肉骨茶是巴生当地华人的典型早餐,尤其是老一辈人更是习惯以一碗热腾腾的肉骨茶,来开启美好的一天。
位于巴生的毛山稿肉骨茶,他们家的肉骨茶之所以多年来能够屹立不倒,全仰赖于其正宗的风味,味厚而醇以及浓郁的口感。他们家的肉骨茶可是使用了25种珍贵药材和香料,并加入当日新鲜的肉骨再以炭火熬煮多时,直到肉骨茶汤头散发出诱人的药材香气。油光闪亮的肉皮裹著丰腴松软的肉块,一口咬下去,齿缝立即被浓郁的肉汁填满了。
毛山稿肉骨茶早在1972年开始营业,至今已迈入48个年头,在当地绝对是无人不知的老字号!而毛山稿肉骨茶店名灵感来自创始人李亚双的绰号“狐狸哥”,即福建话发音Mong Sang Kor。
如今,为了顺应饕客的要求,老板也特别推出了包装滋补汤,让食客在家自行烹调他们家的正宗肉骨茶!
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【毛山稿肉骨茶】
营业时间:6.30 am - 1.30 pm(早市)// 5.00 pm - 9.00 pm(售完为止)
逢初一及十五休息,如初一及十五在星期日休息日将补于星期一
地址:41, Lebuh Bangau, Taman Berkeley 41150 Klang, Selangor, Malaysia.
联络电话:019-272 7728
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