一提起沙巴美食No 1，绝对不得不提起生肉面啦！一碗掺入酱油、看似黑卤卤的面条或米粉，配上一碗放满了猪肉片、猪肝、肉丸、猪肠，再撒上邪恶的猪油渣的浓郁汤头，就是亚庇人最爱的生肉面了。
在亚庇想要找到好吃的生肉面并不难，不过这家位于Pavilion Bundusan的【新苏兰生肉面】则是最多在地人光顾的生肉面食店之一！
他们家的生肉面之所以那么火红是因为其采用传统炭火烹煮，所以多了一份浓浓的古早味。店家把新鲜的猪肉切得薄薄一片，放入汤内烫熟后，吃起来口感嫩滑之余，还多了一股炭香的美味！吃的时候，记得一定要蘸上店家自制的辣椒，香香辣辣，使得生肉面的味道瞬间升华了！除了招牌生肉面，这里还有肉丸汤、猪筋汤、猪腰汤、肉丸煮米粉、干捞面清汤、干捞面肉丸汤、云吞汤、皮蛋水饺汤、猪红以及酿矮瓜等等。
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【新苏兰生肉面】
营业时间：7.00am-15.00pm
地址：C-19-G,G/F BLOCK C, PAVILION BUNDUSAN, JALAN BUNDUSAN, PENAMPANG 88300, KOTA KINABALU, SABAH.
联络电话：0168397993
